Monthly Archives: June 2014

ইফতারে স্বাদ বাড়াবে দই বড়া

উপকরণ: কাঁচা মাষকলাই ডাল আধা কাপ, চিনি ২ টেবিল-চামচ, টক দই ৪ কাপ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, জিরা টালা গুঁড়া ১ চা-চামচ, ধনে টালা গুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচ টালা গুঁড়া ১ চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, বিট লবণ ১ চা-চামচ, পুদিনাপাতা বা ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল-চামচ। প্রণালি: ডাল ৭-৮ ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে মিহি করে বেটে নিতে হবে। অল্প পানি দিয়ে ডাল ...

Read More »

রমজানে চাই আম-দইয়ের বাদাম লাচ্ছি

উপকরণঃ পাকা আমের ক্বাথ ২ কাপ, মিষ্টি দই আধা কেজি, চিনি ১ কাপ, পানি ২ কাপ, কাঠবাদাম বাটা আধা কাপ, চিনাবাদাম বাটা সিকি কাপ, পেস্তাবাদাম বাটা সিকি কাপ, বরফ কুচি ১ কাপ। প্রণালীঃ বরফ কুচি বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন। সূত্র- দৈনিক প্রথম আলো, জুন ১৯, ২০০৭

Read More »

রমজানে ত্বকের যত্নে

আসছে রমজান। সারাদিন রোজা রাখার ফলে এ সময় দেহে প্রচুর ডিহাইড্রেশন হয়, যেটা শরীরের সেল বা কোষের জন্য খারাপ। তাই একজন রোজাদারের এ সময় উচিত রোজা রাখার পাশাপাশি ত্বকের প্রতি বিশেষ যত্বশীল হওয়া। ক্লিওপেট্রা বিউটি সেলুনের প্রধান রূপ বিশেষজ্ঞ রাহিমা সুলতানা বলেন, রোজা রেখে সারাদিনে যতবার মুখ ধোবেন ততবার ময়েশ্চারাইজার লাগাতে হবে। ময়েশ্চারাইজার ত্বকের ধরন অনুযায়ী লাগাতে হয়। আমাদের ত্বক ...

Read More »

রমজানে ফিট থাকতে ২০টি পরামর্শ

পবিত্র রমজান মাস আসলে ছোট বড় নারী পুরুষ ভেদে প্রায় সকল মুমিন মুসলমান রোজা রাখেন। এক্ষেত্রে দীর্ঘ ১১ মাসের স্বাভাবিক আহার, নিদ্রা, নিয়ম-নীতির কিছুটা ব্যত্যায় ঘটে। এরপরও একজন রোজাদার কিছু পরামর্শ অনুসরণ করলে থাকতে পারেন সুস্থ, সবল এবং রাখতে পারেন সৃষ্টিকর্তার বড় নিয়ামত রোজা। কিভাবে রোজা রেখে সারাটি মাস সুস্থ থাকবেন এই নিয়ে বিভিন্ন তথ্য সূত্রের আলোকে রোজাদারদের প্রতি আমাদের ...

Read More »

যে অন্যরকম আচরণ মেয়েদের কাছে ছেলেদের দারুণ আকর্ষণীয় করে তোলে

ছেলেরা অনেকেই ভাবেন মেয়েরা আসলে কী চান, কী কামনা করেন। কারণ অনেক ছেলেরই একই অভিমত মেয়েদের বোঝা যায় না, সম্ভব নয় কারো পক্ষেই। আসলেই কি তাই? মোটেও নয়। মেয়েদের বোঝা অনেক সহজ তবে একটু ভালোমতো বুদ্ধি খাটানোর প্রয়োজন রয়েছে। যদি একটু লক্ষ্য করেন তবে খুব সহজেই মেয়েরা কী চান, কী করতে ভালোবাসেন, এমনকি তারা ছেলেদের মধ্যে কী কী পছন্দ করেন ...

Read More »

আসুন জেনে নেই-জন্মবিরতিকরন পিল খাওয়ার পরেও কি গর্ভধারণ হতে পারে?

অনাকাঙ্ক্ষিত গর্ভধারণ এড়াতে অধিকাংশ নারী জন্মবিরতিকরণ পিল ব্যবহার করেন। দাবি করা হয়, এসব পিল ৯৯.৭ শতাংশ নারীকে অনিচ্ছাকৃত গর্ভধারণ থেকে বাঁচায়। কিন্তু আসলেই কি এইসব পিল শতভাগ কার্যকরী? কিংবা পিল সেবন করলেই কি সম্ভাবনা থাকে না গর্ভধারণের? উত্তরটা হলো- না! পিল সেবন করার পরেও গর্ভধারণের সম্ভাবনা থাকতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে, স্বাভাবিক ভাবেই গর্ভনিরোধে এসব পিলের ব্যর্থতা ৯ শতাংশ। আবার ...

Read More »

রমজান মাসের প্রস্তুতি

আজ বাদে কালই রোজা। মুসলমানদের জন্য সিয়াম সাধনার মাস এটি। বছরের অন্য মাসগুলো থেকে এটি একটু ভিন্ন। এ মাসে চলাফেরা, খাবার-দাবার এমনকি পোশাক-আশাকেও আসে বেশ পরিবর্তন। তাই ঘরে-বাইরে সব জায়গায় দৈনন্দিন রুটিন একেবারেই বদলে যায়। এর জন্য প্রয়োজন আগে থেকে অনেক প্রস্তুতি। তা না হলে এই পরিবর্তনের সঙ্গে নিজেকে মানিয়ে নিতে বেশ কষ্ট হবে। তাই অনেক নিয়ম মেনে চলা উচিত ...

Read More »

স্যুট তৈরির আগে যে ৬ টি বিষয় ছেলেদের জানা উচিত

পোশাকে আভিজাত্য আনতে স্যুটের বিকল্প নেই। ফর্মাল যেকোনো পার্টিতে স্যুট পড়া এক ধরনের ফ্যাশন ট্রেন্ড হয়ে দাঁড়িয়েছে। সত্যিকার অর্থেই বর্তমানে স্যুটকে আভিজাত্যের প্রতীক হিসেবেই ধরা হয়। তবে স্যুটের ক্ষেত্রে কিছু বিষয় রয়েছে যা মেনে না চললে পুরো ইমেজটি নষ্ট হয়ে যায়। এই বিষয়গুলোর প্রতি লক্ষ্য না রাখতে পারলে আপনি হয়ে যেতে পারেন একজন ‘ফ্যাশন ডিজাস্টার’। স্যুট তৈরির ক্ষেত্রে অবশ্যই কিছু ...

Read More »

যে ৬টি কারণে খারাপ ছেলেদের প্রতি মেয়েরা আকৃষ্ট হয়

কলেজের সবচেয়ে বখাটে ছেলেটিও এই পর্যন্ত তিন তিনটা প্রেম করে ফেললো। আর আমি এতো ভালো ছাত্র হয়েও একটি প্রেমও হলো না এখন পর্যন্ত। তাহলে কি মেয়েদের কাছে খারাপ ছেলেদের দাম বেশি? ভালো ছেলেদের কি কোনো দামই নেই? এই প্রশ্নগুলো কলেজ ও বিশ্ববিদ্যালয়ের অনেক ছেলেদের মনেই ঘুরে। খারাপ ছেলেদের প্রতি মেয়েদের এতো আকর্ষন কেনো? স্বাভাবিক ভাবেই এই প্রশ্নটা মনে জাগতে পারে ...

Read More »

খাঁটি প্রেমিক চেনার ৪টি উপায়

জীবনসঙ্গী হিসেবে যাকে বেছে নিতে চান তার সম্পর্কে আগেভাগেই একটা পরিষ্কার ধারণা রাখা উচিৎ। যার সাথে প্রেম করছেন সে আসলেই মানসিক বিকারগ্রস্ত কী না এটা চিনে নেওয়া আপনার জন্যে মঙ্গলজনক। তা না হলে এর মাশুল দিতে হবে প্রতিনিয়ত। খাটি প্রেমিক চিনে নিতে টাইমস অব ইন্ডিয়া চারটি লক্ষণের কথা জানিয়েছে। কারো প্রেমে পড়ার আগে লক্ষণগুলো মিলিয়ে নিতে পারেন। বিবেকবর্জিত মানসিকতা: ধরুন, ...

Read More »