Monthly Archives: March 2015

মাত্র ১০ মিনিটেই তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু চকলেট কেক

বাসায় মেহমান আসবে, এদিকে খাওয়ানোর কিছু নেই। না, দৌড়ে দোকানে যেতে হবে না। হাতের কাছে মজুদ কয়েকটি জিনিস দিয়ে মাত্র ১০ মিনিটেই আপনি তৈরি করে ফেলতে পারবেন দারুণ সুস্বাদু চকলেট কেক, তাও চকলেট টপিং সহ! হ্যাঁ, শুনতে ম্যাজিকের মত শোনালেও এটা আসলে সম্ভব বিনা কষ্টেই। একদম নরম, মোলায়েম আর চকলেটি হবে আপনার এই ১০ মিনিট চকলেট কেক! উপকরণ ১ কাপ ...

Read More »

ভাতের ক্যালোরি ৫০% পর্যন্ত কমিয়ে ফেলার বিজ্ঞানসম্মত উপায়

শুধু বাংলাদেশেই নয় বরং এশিয়া এবং বিশ্বের অন্যত্রও বেশ কিছু দেশে ভাত বেশ জনপ্রিয়। ক্যালোরি বেশি হবার কারণে ভাত খেতে দ্বিধাবোধ করেন অনেকে। কিন্তু এই ক্যালোরি যদি কমিয়ে ফেলা যায়? ভাত বেশি খাওয়ার সাথে ডায়াবেটিসের সম্পর্ক দেখা যায়। ভাত থেকে বাড়ে বডি ফ্যাটও। কিন্তু শ্রীলংকার কলেজ অফ কেমিক্যাল সায়েন্সের এক ছাত্র এবং তার শিক্ষক আবিশকার করেছেন ভাত রান্না করার এক ...

Read More »

পাউরুটি দিয়ে মাত্র ১০ মিনিটেই তৈরি করুন মজাদার “ব্রেড সুশি” (ভিডিও সহ)

সকাল-বিকালের নাস্তা কিংবা টিফিন নিয়ে ঝামেলায় থাকেন? তাহলে এই ব্রেড সুশির রেসিপিটি আপনারই জন্য। হরেক রকম স্বাদে তৈরি করা যায় বিধায় কেউ খেয়ে বোর হবেন না। সবচাইতে ভালো দিকটি হচ্ছে, এই খাবারের আসলে কোন রেসিপি নেই, কেবল আছে তৈরি করার কৌশল। দারুণ সেই কৌশলটি জেনে নিন আর মাত্র ১০ মিনিট সময়ে তৈরি করে ফেলুন অসাধারণ একটি খাবার ব্রেড সুশি। পাউরুটি ...

Read More »

একজন পারফেক্ট প্রেমিকা বা স্ত্রীর মাঝে যে “খারাপ” দিকগুলো থাকা প্রয়োজন

একজন পারফেক্ট সঙ্গিনীর খোঁজে জীবন পার করে দিয়েছেন? নিখুঁত শরীর, উজ্জ্বল গায়ের রঙ, আপনার সব কথাই শোনে এমন একটি মেয়ে চেয়েছেন আজীবন? তাহলে জেনে নিন, ভুলটা কিন্তু সেখানেই করছেন! আপনার কল্পনার সেই “পারফেক্ট” সঙ্গিনীর সাথে অল্প কিছুদিনেই বোর হয়ে যাবেন আপনি, কিংবা সে আগ্রহ হারিয়ে ফেলবে আপনার প্রতি। বরং, যদি দীর্ঘ ও সুখী সম্পর্ক চান তাহলে সঙ্গিনীর মাঝে কিছু ত্রুটি ...

Read More »

অন্তরঙ্গ ভালোবাসা পুরুষের ওজন কমায়!

মানবদেহের ‘অক্সিটোসিন’ হরমোনটিকে বলা হয় ‘ভালোবাসার হরমোন’। নারী-পুরুষের অন্তরঙ্গ মুহূর্তে এ হরমোন নিঃসৃত হয় দেহে। নতুন এক গবেষণায় বলা হয়, এই হরমোন পুরুষের ওজন কমাতে পারে। এমনকি খাবার থেকে যে ক্যালরি জমে দেহে, তার মাত্রাও কমিয়ে দিতে পারে এই হরমোন। হার্ভার্ড মেডিক্যাল স্কুলের এক দল গবেষক এ গবেষণা চালান। ছোট পরিসরে এক পরীক্ষায় ২৫ জন স্বাস্থ্যবান পুরুষকে বেছে নেওয়া হয়। ...

Read More »

জেনে নিন পেটের মেদ জমার ৮টি কারণ

পেটে মেদ জমা কম-বেশি সবারই সমস্যা। এর কারণে আপনাকে দেখতে খারাপ লাগতে পারে, আপনার পছন্দের পোশাক আপনার জন্য আঁটসাঁট হয়ে যেতে পারে। এমনকি হতে পারে শারীরিক সমস্যাও। মেদ কীভাবে কমাবেন তা নিয়ে তো অনেক লেখালেখি হয়। কিন্তু কেন এই মেদ আপনার পেটে জমে তা জানেন তো ? শুধু বেশি খাবার খাওয়ার জন্যই কিন্তু পেটে মেদ জমে না। এমন অনেক বদঅভ্যাস ...

Read More »

যে ৪টি কারণে “পেটপুরে” ভাত খাওয়া কেন ভালো নয়

“পেটপুরে ভাত খেলাম” বা “ভাত না খেলে মনে হয় পেটই ভরেনি” ইত্যাদি কথাগুলোর সাথে আমরা কমবেশি সকলেই পরিচিত। পেটপুরে ভাত খাওয়াটা আমাদের বাঙালি সংস্কৃতির সাথে ওতপ্রোত ভাবে জড়িয়ে আছে। কিন্তু আসলেই কি পেটপুরে ভাত খাওয়াটা ভালো? হ্যাঁ, ভাতে তেল নেই বিধায় এটা অনেক স্বাস্থ্যকর খাবার সন্দেহ নেই। কিন্তু পেটপুরে ভাত খাওয়াটা আসলে এমন মারাত্মক একটি অভ্যাস, যা আপনাকে টেনে নিয়ে ...

Read More »

হেয়ার এক্সপার্টের কাছ থেকে জেনে নিন চুল সুন্দর করার সহজ কিছু পন্থা

দামি শ্যাম্পু ব্যবহার করেও বিজ্ঞাপনে দেখানো মডেলদের মতো চুলের অধিকারী হতে পারছেন না? তাহলে অবলম্বন করুন সহজ কিছু উপায়। রূপচর্চাবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে মুম্বাইয়ের হেয়ার রেস্টারেইশন ও স্কিন রেজুভানেইশন শল্যচিকিৎসক ডা. সান্দ্বীপ সুত্তার প্রাকৃতিকভাবে চুল ভালো রাখার কিছু পরামর্শ দেন। চুলের যত্নে ডিম চুল কন্ডিশনিং করার জন্য ডিমের তুলনা হয় না। চুল ময়েশ্চারাইজারের জন্য ডিমের সাদা অংশ ব্যবহার করা যায়। রুক্ষ ...

Read More »

রোদেপোড়া রোধে ঘরোয়া কিছু মাস্ক – ২

তাপে পুড়ে গেছে ত্বক! সূর্যের দাবদাহ থেকে ত্বককে বাঁচিয়ে রোদেপোড়া দাগ দূর করতে চান? তাহলে জেনে নিন আরও কিছু ঘরোয়া মাস্ক তৈরির উপায়। আলু ও লেবুর মাস্ক ত্বকের লালচেভাব, বয়সের ছাপ এবং রোদেপোড়া দাগ দূর করতে আলু দারুণ উপকারি। ত্বক ঠাণ্ডা রাখতেও সাহায্য করে আলু। গ্রাইন্ডারে দিয়ে আলু মিহি করে নিতে হবে। এর সঙ্গে এক টেবিল-চামচ লেবুর রস মিশিয়ে রোদেপোড়া ...

Read More »

বিয়ে করছেন শহিদ কাপুর, খুশি কারিনাও!

বলিউডে জোর গুঞ্জন, শিগগিরই ‘বিবাহ’ তারকা শহিদ কাপুর বিয়ে করে থিতু হচ্ছেন। তবে তাঁর হবু বউ চলচ্চিত্র জগতের কেউ নন, দিল্লির লেডি শ্রীরাম কলেজের ছাত্রী। নাম মিরা রাজপুত। গত ১৪ জানুয়ারি আংটি বদলের পর্বও নাকি সেরে ফেলেছেন শহিদ-মিরা। সম্প্রতি তাঁদের বাগদানের খবর ফাঁস হওয়ারও আগে তা জেনেছেন শহিদের সাবেক প্রেমিকা কারিনা কাপুর খান। এক খবরে বলিউডলাইফ ডটকম জানিয়েছে, শহিদ বিয়ে ...

Read More »