Monthly Archives: December 2015

শীতের সবজি রান্না করুন অসাধারণ স্বাদে রেস্তোরাঁ স্টাইলে (ভিডিও সহ)

সবজি যারা খেতে পছন্দ করেন, তাদের জন্য শীতকাল খুব প্রিয় একটি ঋতু। বাজারে গেলে পাওয়া যায় নানা রকম সবজির দেখা। প্রায় প্রতিদিন সকলেই ঘরে রান্না করে থাকেন কোন না কোন সবজি। কিন্তু প্রতিদিন একই ধরণের সবজি খেতে কার ভাল লাগে বলুন? সবজি রান্নাটি একটু ভিন্নভাবে করা গেলে দারুন হয়, তাই না? প্রতিদিনকার সবজি রান্না করুন একটু ভিন্নভাবে রেস্টুরেন্ট স্টাইলে। উপকরণ: ...

Read More »

শীতে শুষ্ক ত্বক থেকে রক্ষা পেতে ৫টি ঘরোয়া ময়েশ্চারাইজার

শীতকালে সব ত্বকের জন্য চাই বাড়তি যত্ন। শুষ্ক ত্বক হলে তো কথা নেই। এইসময় তৈলাক্ত ত্বকও অনেকবেশি শুষ্ক হয়ে যায়। তাই এইসময় ত্বককে সব সময় ময়েশ্চারাইজ রাখতে হয়। বাজার ঘুরলে অনেক লোশন পাওয়া যায়। কিন্তু বেশিরভাগ সময় লোশন ব্যবহারে ত্বক কালো হয়ে যায়। আর এই সমস্যার কারণে অনেক লোশন বা ক্রিম ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকেন। এতে ত্বক লাবণ্য হারিয়ে ...

Read More »

চুলে মেহেদি লাগানোর আগে করে নিন এই ৬টি জরুরী কাজ

চুলের যত্নে মেহেদি প্রায় প্রতিটি মানুষই ব্যবহার করে থাকেন। আগের দিনে চুলের যত্নে বা চুলের রং করতে মেহেদিকে ব্যবহার করা হত। চুলের গোড়া মজবুত করা, চুলের রুক্ষতা দূর করা নতুন চুল গজানো থেকে শুরু করে চুলের নানা সম্যসা দূর করে থাকে মেহেদি। কিন্তু মেহেদি লাগানোর আগে কিছু নিয়ম আছে যা অবশ্যই পালনীয়। অনেক সময় এই নিয়ম না মানার কারণে মেহেদির ...

Read More »

এই অভ্যাসগুলো ওজন কমাতে চাইলে রান্নাঘরে অবশ্যই গড়ে তুলুন

রান্নাঘর শুধু খাবার তৈরির জায়গাই নয়, বরং এখানে কিছু অভ্যাসের চর্চা করলে সেগুলোই ঠিক করে দেবে আপনার স্বাস্থ্য ভালো থাকবে নাকি খারাপ। বিশেষ করে যারা ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চান তাদের জন্য রান্নাঘরের এসব অভ্যাস খুবই গুরুত্বপূর্ণ। খাবারের পরিমাণ থেকে শুরু করে খাবার রান্না এবং ফ্রিজে তুলে রাখা পর্যন্ত স্বাস্থ্যকর কিছু অভ্যাস আপনার অনেক উপকারে আসতে পারে। দেখে নিন স্বাস্থ্যের জন্য ...

Read More »

কার্যকরী ঘরোয়া এন্টিবায়োটিক ‘গোল্ডেন মিল্ক’ তৈরির পদ্ধতি জেনে নিন

হলুদ সাধারণত রান্নার কাজেই ব্যবহার হয়। খুব কম মানুষ এটা জানেন যে, হলুদের সাথে মধু মিশিয়ে অনেক কার্যকরী এন্টিবায়োটিক তৈরি করা যায়। হলুদ ও মধুর এই মিশ্রণকে ‘গোল্ডেন মিক্সচার’ বা ‘গোল্ডেন মিল্ক’ বলা হয়। এর রঙ মূল্যবান রত্নের কথা স্মরণ করিয়ে দেয় এবং এর অফুরন্ত স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্যই একে ‘গোল্ডেন’ নাম দেয়া হয়েছে। হলুদ এবং মধুতে প্রদাহ রোধী ও ক্যান্সার ...

Read More »

প্রিয় মানুষটির মন ভাল করে দিন ৬টি কৌশলে

আপনার সঙ্গীটির মন সবসময় যে ভাল থাকবে তা কিন্তু নয়। কখনও কখনও প্রিয় মানুষটির মন খারাপ থাকতে পারে। প্রিয় মানুষের মন খারাপ আপনার মনকেও খারাপ করে তোলে। তার মন ভাল করার জন্য কত চেষ্টাই না করেন। একজন মানুষের যখন মন খারাপ থাকে তখন নেতিবাচক চিন্তা, হতাশা তাকে ঘিরে ধরে। এইসময় তাকে এই নেতিবাচকতা থেকে বের করে নিয়ে আসা আপনার দায়িত্ব। ...

Read More »

মাথায় নতুন চুল গজাতে দারুন সহজ একটি উপায়!

চুল পড়া সমস্যায় ছেলে মেয়ে উভয়ই ভুক্তভোগী। নতুন চুল গজানোর জন্য কত রকমের হেয়ার প্যাক, কত প্রোডাক্ট ব্যবহার করে থাকি আমরা।এইসব রাসায়নিক পণ্য ব্যবহারে নতুন চুল গজানোর চাইতে চুলের ক্ষতি করে থাকে বেশি। অথচ আমাদের হাতের কাছে থাকা প্রাকৃতিক উপাদান দিয়েই নতুন চুল গজানো সম্ভব। বাজারের ক্রেমিক্যালযুক্ত পণ্য ব্যবহার না করে ঘরে থাকা উপাদান ব্যবহার করে নতুন চুল গজিয়ে ফেলুন। ...

Read More »

কম সময়ে স্মার্টফোন চার্জ করার ৫টি দারুণ উপায়

মোবাইল স্ক্রিনের দিকে তাকিয়ে আপনার চোখ চড়ক গাছ! ব্যাটারীর চার্জ একেবারের শেষের দিকে। ওদিকে এখনই আপনাকে ঘরের বাইরে বের হতে হবে জরুরী কাজে। বেশ অনেকটা সময় থাকতে হবে ঘরের বাইরে। হাতের সময় আছে খুব ই কম। কি করবেন এখন? এই কম চার্জ নিয়ে বের হলে যে কিছুক্ষণের মাঝেই মোবাইল অফ হয়ে যাবে। এরকম পরিস্থিতি স্মার্টফোন ইউজারদের জন্য পুরাতন কিছু নয়। ...

Read More »

যে ১০টি গোপন ইচ্ছার কথা নারীরা কাউকে জানতে দেন না

মানুষ মাত্রই তাঁর থাকে কিছু গোপন ইচ্ছা, কিছু গোপন স্বপ্ন ও চাওয়া-পাওয়া। কিন্তু সব ইচ্ছার কথাই কি সবাই প্রকাশ করে দেন? একদম কিন্তু নয়। বিশেষ করে নারীরা এই কাজে বিশেষ পটু। এমন অনেক কিছুই আছে, যেটা একজন নারী গোপনে গোপনে আকাঙ্ক্ষা করেন। অথচ মুখে বলেন সম্পূর্ণ উল্টো কথা। চলুন, জেনে নিই নারীদের এমন ১০ টি গোপন ইচ্ছার কথা, যেগুলো তাঁরা ...

Read More »

ডিমের একটি অসাধারণ রেসিপি “ভাপা ডিমের কোরমা”

ডিম হচ্ছে এমন একটি খাবার যা ভীষণ সহজে রান্না করা যায়, অনেক রকম রেসিপিতে রান্না করা যায়, আবার ছোট-বড় সকলেই খেতে ভালোবাসেন। ঘরোয়া আয়োজনে তো বটেই, অতিথি আপ্যায়নের টেবিলেও ডিম জিনিসটা থাকেই। তাহলে আর দেরি যেন, চলুন আজ জেনে নিই আয়েশা সিদ্দিকার এমন একটি রেসিপি যা সকলকেই মুগ্ধ করবে। উপকরণ ডিম ৪-৬ টি পেঁয়াজ বাটা ১/৪ কাপ আদা বাটা ২ ...

Read More »